Principal Vêtements de bébé au crochetFaire du sirop contre la toux à partir de radis noir avec du sucre candi - recette

Faire du sirop contre la toux à partir de radis noir avec du sucre candi - recette

  • Sirop contre la toux fait maison - recette
    • ingrédients
    • instructions
    • variantes
    • Le radis noir

Toute personne qui a une toux grippée, ou particulièrement une toux sèche et sèche, peut avoir l’expérience que les fonds de la pharmacie n’aident que de façon conditionnelle. En plus du jus d'oignon (les instructions peuvent être trouvées ici), le sirop pour la toux à base de radis noir est un remède efficace à la maison pour la toux persistante.

Sirop contre la toux fait maison - recette

Tout d'abord: Grâce à son goût sucré, le sirop contre la toux convient également aux enfants à partir de 2 ans. Cependant, en tant que parent, vous devez accorder une attention particulière à leurs soins dentaires. Parce que le sirop contre la toux est finalement de l’eau sucrée (à volonté avec du miel) à effet antioxydant, c’est-à-dire expectorant et anti-inflammatoire.

ingrédients

Pour ce sirop contre la toux, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients:

  • Un radis noir (équivalent à environ 500 g); Prix ​​au kilo à partir de 2 euros
  • Sucre candi brut
  • à volonté: une cuillère à café de miel
  • Temps de préparation: environ 3 min
  • premier sirop contre la toux après environ 6 h

Remarque: 100 g de bonbons contiennent 400 calories (kcal) ou 1, 676 KJ. Le radis noir contient environ 18 kcal / 75 KJ.

instructions

Achetez chez le marchand de légumes un radis de taille moyenne (environ 500 g). Si nécessaire, enlevez les restes de terre. Maintenant, placez le radis avec la racine vers le bas sur une tasse avec une ouverture suffisamment grande pour que le radis colle bien.

Prenez à nouveau le radis et coupez un bonnet que vous gardez.

Maintenant, mettez le radis sur la tasse. Ensuite, vous creusez un trou au milieu du radis avec un couteau tranchant. Le trou ne doit pas avoir plus de la moitié du diamètre en largeur et environ 3 à 5 cm de profondeur.

Ne jetez pas la pulpe. Laissez-le goûter!

Remplissez le trou avec des bonbons.

Puis couvrez le trou avec le bouchon. Cela empêche le radis de se dessécher trop rapidement et de rétrécir l'ouverture.

Le bonbon se dissout rapidement. Après environ 6 heures, vous pouvez verser le premier sirop contre la toux à la cuillère. Ceci est mieux fait avec une petite cuillère à cappuccino.

Important: ne remplissez jamais complètement le trou avec des bonbons. Il forme tellement de jus qu'il en déborde.

Selon la taille du radis, vous pouvez gagner environ 4 à 7 jours de sirop naturel contre la toux. Il est recommandé de laisser fondre chaque jour trois à quatre cuillerées à thé de sirop sur la langue.

variantes

  • Avec du miel: Si vous préférez plus sucré, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel.
  • Avec des trous dans le radis: Qui veut avoir le jus directement dans la tasse ci-dessous, peut percer le radis avec une aiguille de roulade à plusieurs reprises. Le sirop s'écoule ensuite. Cependant, il est souvent collant et avec une petite cuillère à cappuccino, vous pouvez bien éponger le jus.

Le radis noir

Le radis noir (Raphanas sativus var. Niger), également appelé radis d’hiver, est une plante herbacée annuelle. La culture se fait en semant vers le milieu ou la fin juillet directement dans le lit. La profondeur de semis est d'environ 2-3 cm. Une fois que les plantules sont déformées sur une distance de 25-30 cm, elles se développent en tubercules majestueux avec 200-600 g.

Le radis noir arrondi se développe jusqu'à la fin novembre et est ensuite récolté avant les premières gelées nocturnes. Par exemple, le tubercule est stocké dans une boîte avec du sable en vrac légèrement humide ou dans une fosse. Il conserve les légumes d'hiver jusqu'à la fin de l'hiver.

Si vous achetez du radis pour sirop contre la toux, vous pouvez également le conserver, car les légumes de saison ne sont pas disponibles en abondance.

Le radis noir a une teneur élevée en vitamine C, B1, B2, fer et calcium.

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